Alter spielt überhaupt
keine Rolle, es sei denn,
man ist ein Käse.

BILLIE BURKE

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Ausgewählter Käse

GWITTERCHÄS

Gwitterchäs ist der cremigste Käse in unserem Sortiment. Er kann einfach so gegessen werden, passt aber auch gut zu Essiggurken oder Fleisch, zum Beispeil auf einer Fleisch- und Käseplatte. Wir produzieren ihn, wie alle unsere Käse, hier bei uns im Toggenburg. Das ist ein grünes Tal in der Ostschweiz – siehe übergrosses Bild oben. Sogar die Milch wird zu 100% von Bergbauern in der Region zugeliefert.

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UNSER NEUER LASTWAGEN – WIR HOLEN DIE MILCH DIREKT BEI DEN BAUERN IN DER REGION

AUGUST, HEINZ & PETER GÜNTENSPERGER –
KÄSEPRODUKTION IM JAHR 1967

Die Fakten

ZERTIFIZIERTE QUALITÄT

Wir dürfen unseren Käse stolz 100% schweizerisch nennen. Um die besten Zutaten zu finden, müssen wir selten weiter suchen als bei uns im Toggenburg. Das gilt zum Beispiel für rohe Kuh- und Ziegenmilch. Wir unterstützen lokale Produkte und Produzenten, wo und wann immer wir können.

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